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Araújo, Marcos Antônio da Mota

  • Vol 6, No 1 (2020) - Original Papers
    In vitro bioaccessibility and identification of antioxidant compounds in clarified cashew apple juice ‘cajuína’ / Bioacessibilidade e identificação in vitro de compostos antioxidantes no suco de caju clarificado ‘cajuína’
    Abstract  PDF