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Abilhôa, Hélen Caroline Zonta, Brazil

  • Vol 6, No 5 (2020) - Original Papers
    Composição em ácidos graxos e índices de qualidade lipídica de biomassa microbiana de leveduras do gênero Saccharomyces / Fatty acid composition and lipid quality index of microbial biomass of Saccharomyces yeasts
    Abstract  PDF (Português (Brasil))
  • Vol 6, No 6 (2020) - Original Papers
    Influência de parâmetros nutricionais na produção de biomassa em cultivo submerso de Saccharomyces boulardii-17 / Influence of nutritional parameters on biomass production in submerged cultivation of Saccharomyces boulardii-17
    Abstract  PDF (Português (Brasil))