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Backes, Geciane Toniazzo

  • Vol 6, No 7 (2020) - Original Papers
    Recovery of pectinases from Aspergillus niger using aqueous two-phase systems / Recuperação de pectinases de Aspergillus niger usando sistemas aquosos bifásicos
    Abstract  PDF
  • Vol 6, No 10 (2020) - Original Papers
    Emprego do kit portátil rápido elisa para pesquisa de neospora caninum em bovinos leiteiros de pequenas propriedades rurais / Use of the rapid elisa portable kit for researching neospora caninum in milk cattle of small rural properties
    Abstract  PDF (Português (Brasil))
  • Vol 6, No 12 (2020) - Original Papers
    Bebida láctea fermentada à base de soro de leite, extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) e stévia (Stevia rebaudiana) / Fermented milk beverage based on milk serum, mass herb extract (Ilex paraguariensis St. Hil.) and stévia (Stevia rebaudiana)
    Abstract  PDF (Português (Brasil))
  • Vol 6, No 12 (2020) - Original Papers
    Uso da Microbiologia Preditiva na Segurança Alimentar de Produtos / Cárneos Use of Predictive Microbiology in Food Safety of Meat Product
    Abstract  PDF (Português (Brasil))
  • Vol 7, No 1 (2021) - Original Papers
    Produção Microbiológica de Enzimas: uma Revisão/Microbiological Production of Enzymes: a Review
    Abstract  PDF (Português (Brasil))