Bonfim, Barbara Luzia Sartor

• Vol 3, No 2 (2017) - Original Papers
  Gerenciamento de resíduos – Avaliação do desperdício de alimentos: Estudo de caso em um restaurante de médio porte em Curitiba/PR / Waste management - Evaluation of food waste: Case study in a medium-sized restaurant in Curitiba/PR
  Abstract  PDF (Português (Brasil))