Alterações nos teores de metabólitos solúveis em plantas de arroz submetidas a estresse salino / Alteration in soluble metabolites content in rice plants subjected to salt stress

Erinaldo Gomes Pereira, Alex Gomes Saraiva, Camilla Santos Reis De Andrade Da Silva, Liliandra Barreto Emídio Gomes, Lorraine Cristina Henrique Almeida, Octávio Vioratti Telles De Moura, Leandro Azevedo Santos, Manlio Silvestre Fernandes

Abstract


O objetivo do trabalho foi avaliar o desenvolvimento e os teores de metabólitos solúveis em plantas de arroz cultivadas em condição salina. Para gerar o estresse salino foi preparada uma solução nutritiva de Hoagland e Arnon modificada, e adicionado NaCl suficiente para atingir uma concentração de 90 mM. Como controle foram utilizadas plantas que não passaram por este estresse. Foi determinada a atividade da enzima nitrato redutase (NR) nas raízes e nas folhas, massa fresca de raiz, bainha e folha, parâmetros radiculares e teores de nitrato, amônio, aminoácidos e açúcares solúveis. Plantas submetidas a estresse salino apresentaram menor atividade da NR e menor desenvolvimento de massa fresca, sendo a folha a parte mais afetada (redução de 90% e 66%, respectivamente). A menor massa fresca de raízes refletiu em menores valores de todos os parâmetros radiculares analisados, tanto para a classe de raízes finas, quanto para a classe de raízes grossas. Foi observado acúmulo de nitrato, aminoácidos totais e açúcares solúveis nas folhas das plantas submetidas ao estresse. Com base nos resultados obtidos neste trabalho sugere-se que a dose de 90 mM de NaCl gera um estresse severo em plantas de arroz da variedade Piauí, e que esse estresse dificulta a atividade de enzimas de assimilação de N, levando ao acúmulo metabólitos solúveis, resultando em menor crescimento da planta, principalmente da parte aérea.


Keywords


raízes, salinidade, nitrogênio

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n4-214

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