Uso de resíduos da região norte do estado de Santa Catarina na alimentação de bovinos sobre a saúde ruminal e hepática / Use of residues from the northern region of the state of Santa Catarina in cattle feed on ruminal and hepatic health

Bruno Alexandre Dombroski Casas, Maiko Giorgi Philippe, Thyago Becker, Biatriz Hess Ramos, Victor Eduardo Borges, Carlos Eduardo Nogueira Martins, Elizabeth Schwegler, Vanessa Peripolli

Abstract


O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da utilização do engaço da banana (Musas pp) e do resíduo da pupunha (Bactrisgasipaes) sobre a saúde ruminal e hepática de bovinos. Para isso, foram realizados dois experimentos. No experimento I seis novilhas mestiças das raças Holandês e Jersey com idade entre 6 e 8 meses receberam 0,25% do peso vivo de matéria seca de engaço de banana na dieta. No experimento II sete vacas da raça Holandês, multíparas receberam 0,5% do peso vivo de matéria seca de resíduo de pupunha na dieta. Em ambos os experimentos a oferta e as sobras foram pesadas para determinar a ingestão diária de matéria seca. As coletas de líquido ruminal e de sangue foram realizadas nos dias 0, 1, 4, 7,14 e 21 do período experimental. Nos mesmos dias foram avaliados os movimentos ruminais. No líquido ruminal foram avaliados o pH, a motilidade de protozoários e o tempo de oxido redução. Foram realizadas as análises séricas da enzima gama glutamiltransferase. Apenas no primeiro dia dos experimentos houveram maiores alterações nos parâmetros, principalmente na oxido-redução e movimentação de protozoários, retornando à normalidade nos dias seguintes. Conclui-se que a adição de até 0,5% e 0,25% do peso vivo de matéria seca de resíduo de pupunha e de engaço de banana, respectivamente, na dieta de bovinos, não influenciaram negativamente os indicadores de saúde ruminal e hepática, indicando que ambos os resíduos podem ser utilizados como fonte alternativa de volumoso para bovinos.

 


Keywords


análises bioquímicas, bovinocultura, engaço de banana, resíduo de pupunha.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n4-197

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