Evaluation of solvents extractors of rutin from Dimorphandra Gardneriana (leguminosae) and in vitro antioxidant tests / Avaliação de solventes extratores de rutina de Dimorphandra Gardneriana (leguminosae) e testes antioxidantes in vitro

Débora Odília Duarte Leite, Cicera Janaine Camilo, Carla de Fátima Alves Nonato, Natalia Kelly Gomes de Carvalho, Gerson Javier Torres Salazar, Afrânio Aragão Craveiro, Rafael Caldas Pereira, José Galberto Martins da Costa

Abstract


 Dimorphandra gardneriana, popularly known as fava d'anta, is a typical tree from the Brazilian cerrado of large extractive use, due to its fruits being rich sources of the flavonoid rutin, which has pharmacological properties of commercial interest, especially vasodilator and antioxidant. In the present study, rutin was extracted by heating the extractor medium containing D. gardneriana fruits, where the use of different solvents, methanol, ethanol, ethanol/water and water were evaluated. The presence of rutin was analyzed by Thin Layer Chromatography and High Performance Liquid Chromatography. The antioxidant activity of rutin was evaluated at low concentrations using the following methods: DPPH free radical scavenging activity; reaction with thiobarbituric acid ; Fe2+ chelation; degradation of deoxyribose; and iron reduction. Quercetin was used as a positive control for the antioxidant test. The yield of the extracts were: 19.13 % (Methanol), 18.23 % (Ethanol), 26.27 % (Ethanol/water) and 13.14 % (water). In the extraction processes, the rutin yield was equivalent for all extractions except for the one with water. Thus, it is concluded that methanol, the main solvent used in the extraction, can be replaced with ethanol or ethanol/water without compromising the rutin efficiency or purification degree. With the exception of the iron chelation test, in the other tests quercetin and rutin had a statistically significant relationship with the antioxidant potential. The efficiency of rutin and quercetin in low concentrations in in vitro antioxidant tests can justify the use of these substances in in vivo test or as positive control in in vitro test.


Keywords


Antioxidants, Dimorphandra gardneriana, extraction, quercetin, rutin

Full Text:

PDF

References


Alves CQ, David JM, David JP, Bahia MV, Aguiar RM. Métodos para determinação de atividade antioxidante em vitro em substratos orgânicos. Quím Nova. 2010; 33 (10): 2202-10. Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422010001000033

Becho JRM, Machado H, Guerra MO. Rutina – Estrutura, metabolismo e potencial farmacológico. Rev Interdisciplin Estud Exp. 2009 1: 21-5.

Behling E.B, Sendão MC, Francescato HDC, Antunes LMG, Bianchi MLP. Flavonoide quercetina: aspectos gerais e ação biológica. Alim Nutr. 2004; 15: 285-92.

Borges LL, Lúcio TC, Gil ES, Barbosa EF. Uma abordagem sobre métodos analíticos para determinação da atividade antioxidante em produtos naturais. Enciclopédia Biosfera. 2011; 7 (12): 1-20.

Camargo AM. Inventário do ciclo de vida do metanol para as condições brasileiras (dissertação de mestrado). São Paulo: Departamento de Engenharia Química da Universidade de São Paulo; 2007. 132p.

Cho YJ, Bae IY, Inglett GE, Lee S. Utilization of tartary buckwheat bran as a source of rutin and its effect on the rheological and antioxidant properties of wheat-based products. Ind Crops Prod. 2014; 61: 211–6. Doi: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.07.003

Costa DA, Oliveira GAP, Sousa DP, Freitas RM. Avaliação do potencial antioxidante in vitro do composto ciano-carvona. Rev Ciênc Farm Básicas Apl. 2012; 33 (4): 567-75.

Craveiro AA. Ciência e tecnologia vão agregar valor a planta do Cariri usada pela indústria farmacêutica e de cosmético. 2012 dez. Disponível em: Acesso: 10 de out. 2014.

Falkenberg, MB, Santos RIS, Oliveira CM. (eds.) Farmacognosia, da planta ao medicamento. 2 ed. Porto Alegre: UFRGS/Florianópolis UFSC; 2000. 821 p.

Hernández-Herrero JA, Frutos MJ. Influence of rutin and ascorbic acid in colour, plum anthocyanins and antioxidant capacity stability in model juices. Food Chem. 2015; 173: 495–500. DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.10.059.

Jiménez-Aliaga K, Bermejo-Bescós, P, Benedí J, Martín-Aragón S. Quercetin and rutin exhibit antiamyloidogenic and fibril-disaggregating effects in vitro and potent antioxidant activity in APPswe cells. Life Sci. 2011; 89: 939 – 45. DOI: 10.1016/j.lfs.2011.09.023.

Landim LP, Costa JGM. Dimorphandra gardneriana Tulasne (Fava d’anta) – Uma abordagem etnobotânica e riscos de extinção. Rev Biol. 2012; 9(6): 6-11.

Lima ES, Abdalla DSP. Peroxidação lipídica: mecanismos e avaliação em amostras biológicas. Braz J Pharm Sci. 2001; 37: 293-303.

Machado H, Nagem TJ, Peters VM, Fonseca CS, Oliveira TT. Flavonoides e seu potencial terapêutico. Bol. Cent. Biol Reprod. 2008; 27 (½): 33-9.

Nasser ALM, Dourado GK, Carlos IZ, Cesar TB. Avaliação do estresse oxidativo no sangue de consumidores habituais de suco de laranja. Rev Ciênc Farm Básicas Apl. 2011; 33(2): 275-9.

Paniwnyk L, Beaufoy E, Lorimer JP, Mason TJ. The extraction of rutin from flower buds of Sophora japonica. Ultrason Sonochem. 2001; 8: 299–301. Doi: https://doi.org/10.1016/S1350-4177(00)00075-4

Pedriali CA. Síntese química de derivados hidrossolúveis da rutina: Determinação de suas propriedades físico-químicos e avaliação de suas atividades antioxidantes (dissertação de mestrado). São Paulo: Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêtico da Universidade de São Paulo; 2005. 127p.

Pereira PAP, Andrade, JB. Fontes, reatividade e quantificação de metanol e etanol na atmosfera. Quím Nova. 1998; 21 (6): 744-754. Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-40421998000600015

Puntel RL, Nogueira CW, Rocha JBT. Krebs cycle intermediates modulate thiobarbituric acid reactive species (TBARS) production in rat brain in vitro. Neurochem Res. 2005; 30(2): 225-55.

Rufino MSM, Alves RE, Brito ES, Morais SM, Sampaio CG, Jiménez JP, Calixto FDS. Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP). Embrapa ISSN 1679-6535. Fortaleza 2006; 4 p.

Santos EAM. Obtenção de rutina de Dimorphandra sp.: do processamento dos frutos à obtenção de extrato enriquecido (dissertação de mestrado). Belo Horizonte: Universidade Federal de Ouro Preto; 2006. 78 p.

Sousa MSB. Mecanismo de ação antioxidante de extratos de murici (Byrsonima crassifólia (L.) Kunth.) (Dissertação de mestrado). São Paulo: Universidade de São Paulo; 2013.134 p. Doi: 10.11606/D.6.2013.tde-24052013-153230

Sreelatha S, Padma PR. Antioxidant activity and total phenolic content of Moringa oleifera leaves in two stages of maturity. Plant Foods Hum Nutr. 2009; 64(4): 303-11. Doi: 10.1007/s11130-009-0141-0.

Sucupira NR, Silva AB, Pereira G, Costa JN. Métodos para determinação da atividade antioxidante de frutos. UNOPAR Científ Ciênc Biol Saúde. 2012; 14: 263-9. Doi: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422010001000033

Vignoli JÁ, Bassoli DG, Benassi MT. Atividades antioxidantes de cafés torrado e solúvel: Padronização e validação de métodos. Coffee Sci. 2012; 7: 68-75.

Yang J, Guo J, Yuan J. In vitro antioxidant properties of rutin. LWT. 2008; 41: 1060-6. Doi: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.06.010

Yang Y, Zhang F. Ultrasound-assisted extraction of rutin and quercetin from Euonymus alatus (Thunb.) Sieb. Ultrason Sonochem. 2008; 15: 308–31. Doi: https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2007.05.001




DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n4-011

Refbacks

  • There are currently no refbacks.