Germinação e produção de flores comestíveis de nastúrcio em cultivo hidropônico / Germination and production of edible flowers of nasturtium in hydroponic cultivation

Authors

  • Janine Farias Menegaes Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Tatiana Tasquetto Fiorin
  • Fernanda Alice Antonello Londero Backes
  • Henrique Fernando Lidório
  • Felipe de Lima Franzen
  • Prisicila Barbieri Zini
  • Nelto Almeida de Sousa

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv6n3-269

Keywords:

Capuchinha, substratos, Tropaeolum majus L.

Abstract

O nastúrcio (Tropaeolum majus L.) é uma planta com múltiplos usos desde ornamental a alimentar, com propagação por sementes. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a germinação de sementes de três cultivares de nastúrcio em diferentes substratos, e a produção de flores comestíveis destas cultivares em cultivo hidropônico. Os experimentos foram realizados no período de maio a novembro de 2017, conduzido em estufa em duas fases. O experimento 1 teve como objetivo avaliar a germinação de três cultivares de nastúrcio (Anã sortida, Híbrida dobrada alta e Jewel mixture) em diferentes substratos, conduzido em delineamento experimental de blocos casualizados, organizado em 3x7 (três cultivares de nastúrcio e sete substratos), com quatro repetições. Em sistema DFT (Deep Film Technique) com introdução da solução nutritiva 15 DAS (dias após a semeadura). O experimento 2 teve como objetivo a produção de flores comestíveis de três cultivares da mesma espécie nastúrcio em cultivo hidropônico, conduzido em delineamento experimental inteiramente casualizado com três cultivares de nastúrcio, com oito repetições. Selecionaram-se plantas, do primeiro experimento, com cinco folhas e transplantadas em sistema hidropônico NFT (Nutrient Film Technique), permanecendo até o final do ciclo produtivo de 98 DAS. Observou-se ótima germinação para as três cultivares de nastúrcio nos substratos Tecnomax HF, Carolina Soile Macplant+CAC, com porcentagens acima de 90%. A produção de flores comestíveis para as três cultivares de nastúrcio em cultivo hidropônico é viável, com produção a partir de 49 DAS de cultivo em NFT, com constância de florescimento semanal.

 

 

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Published

2020-03-18

How to Cite

Menegaes, J. F., Fiorin, T. T., Backes, F. A. A. L., Lidório, H. F., Franzen, F. de L., Zini, P. B., & de Sousa, N. A. (2020). Germinação e produção de flores comestíveis de nastúrcio em cultivo hidropônico / Germination and production of edible flowers of nasturtium in hydroponic cultivation. Brazilian Journal of Development, 6(3), 13381–13394. https://doi.org/10.34117/bjdv6n3-269

Issue

Section

Original Papers