Contagem de células leucocitárias em galos pesados alimentados com resíduo da extração do azeite de olive / Leukocyte cell count in heavy roosters fed olive oil extraction residue

Authors

  • Carolina Oreques de OLiveira Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Júlia Nobre Parada Castro
  • Leonel dos Santos Guido
  • Fernanda Medeiros Gonçalves
  • Denise Calisto Bongalhardo

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv7n9-506

Keywords:

hematologia aviária, leucócito, matrizes pesadas, resíduo indústria

Abstract

O objetivo do trabalho foi avaliar células leucocitárias no sangue de galos pesados alimentados com óleo residual da extração de azeite de oliva. O delineamento foi inteiramente casualizado, com 10 animais por tratamento, onde cada ave representava uma unidade experimental. Foram fornecidas duas dietas experimentais, dieta controle com óleo de soja como fonte de gordura e dieta teste onde o óleo de soja foi substituído pelo óleo residual (OR) do processamento de azeite de oliva. A coleta de sangue foi realizada na 64ª semana de idade dos galos. Realizou-se a contagem das células leucocitárias: linfócitos, eosinófilos e heterófilos, até chegar a 100 células, sendo o resultado expresso em valor relativo (%) de cada grupo sanguíneo. A relação heterófilo/linfócito foi obtida pela divisão do número de células de heterófilo pelos linfócitos. Os dados foram analisados quanto sua normalidade pelo teste de Shapiro-Wilk e então submetidos a análise de variância a 5% de significância. Os valores de linfócitos e eosinófilos não apresentaram diferença estatística (p>0,05) entre os tratamentos. Houve diferença significativa (p<0,0127) nos valores de heterófilos, em que a média do tratamento teste (OR) foi menor que a do grupo controle (24,3 vs 31,9%). Além disso, a relação heterófilo/linfócito foi menor (p<0,02) para o tratamento teste (OR) em comparação ao grupo controle (1,06 vs 1,63). Conclui-se que o uso de óleo residual da extração de azeite de oliva reduz o número de heterófilos e melhora a relação heterófilos/linfócitos em galos pesados com 64 semanas de idade.

 

 

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Published

2021-09-28

How to Cite

de OLiveira, C. O., Castro, J. N. P., Guido, L. dos S., Gonçalves, F. M., & Bongalhardo, D. C. (2021). Contagem de células leucocitárias em galos pesados alimentados com resíduo da extração do azeite de olive / Leukocyte cell count in heavy roosters fed olive oil extraction residue. Brazilian Journal of Development, 7(9), 93717–93726. https://doi.org/10.34117/bjdv7n9-506

Issue

Section

Original Papers