Estado nutricional e consumo de ultraprocessados de crianças com transtorno do espectro do autismo / Nutritional status and consumption of ultraprocessed children with autism spectrum disorder

Authors

  • Isabela Jesus Santos da Silva
  • Maria da Conceição Monteiro
  • Maria das Graças Vieira de Araújo
  • Ramyne de Castro da Paz
  • Bruna Nascimento da Silva
  • Antônio José de Rezende
  • Renata Costa Fortes

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv7n8-634

Keywords:

Transtorno do Espectro do Autismo, Estado Nutricional, Ultraprocessados.

Abstract

O transtorno do Espectro do Autismo (TEA) é um transtorno do desenvolvimento neurológico, caracterizado por alterações cognitivas, com repercussões na comunicação, no convívio social, que pode acarretar episódios de manifestações gastrintestinais e presença de seletividade alimentar. O objetivo deste estudo foi analisar o consumo de ultraprocessados em crianças com TEA e sua relação com o estado nutricional. Tratou-se de uma revisão integrativa utilizando artigos científicos indexados em: PubMed/Medline (Literatura Internacional em Ciências da Saúde), Lilacs (Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde) e Portal de periódicos CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior), nos idiomas português, inglês e espanhol, com ênfase nos últimos cinco anos (2017 – 2021). Foram identificados 31 artigos, sendo 6 (100 %) em inglês e 1 (100 %) no idioma português, na base Lilacs; 1 (4,1 %) artigo no idioma português, 23 (95,9 %) em inglês e no Portal CAPES. Foram excluídos 3 artigos pois estavam duplicados. Após a leitura do título e/ou resumo, 15 artigos foram excluídos. Logo, 13 artigos foram avaliados para compor o presente estudo. Pode-se concluir que crianças com TEA têm alta probabilidade de desenvolverem sobrepeso e obesidade, logo, elas devem ser conduzidas com maior atenção, principalmente por se tratar de um grupo com maior vulnerabilidade em relação ao estado nutricional. O consumo de alimentos processados e ultraprocessados em crianças com TEA afetam negativamente a alimentação, o estado nutricional e a qualidade de vida.

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Published

2021-08-29

How to Cite

Silva, I. J. S. da, Monteiro, M. da C., Araújo, M. das G. V. de, Paz, R. de C. da, Silva, B. N. da, Rezende, A. J. de, & Fortes, R. C. (2021). Estado nutricional e consumo de ultraprocessados de crianças com transtorno do espectro do autismo / Nutritional status and consumption of ultraprocessed children with autism spectrum disorder. Brazilian Journal of Development, 7(8), 85158–85171. https://doi.org/10.34117/bjdv7n8-634

Issue

Section

Original Papers