Práticas educativas de incentivo ao consumo de peixe por alunos em uma escola pública no município de Picuí-PB / Educational practices to encourage fish consumption by students at a public school in the city of Picuí-PB

Fabiana Flayse da Silva Santos, Rogério Emerson Pereira Macedo, Rivanildo Diniz Santos, Marisa de Oliveira Apolinário, Ana Regina Nascimento Campos

Abstract


A adoção de práticas de ensino acerca da educação nutricional nas escolas é fundamental para incentivar hábitos saudáveis de consumo pelos estudantes. Neste sentido, o peixe é considerado um alimento nutritivo por conter uma grande quantidade de proteínas e vitaminas, além do importante ômega-3. O objetivo do trabalho foi promover práticas educativas de incentivo ao consumo de peixe com discentes enfatizando a importância do peixe para uma alimentação saudável utilizando o lúdico. Foram realizadas atividades tendo como base metodologias dinâmicas para apresentar os benefícios do pescado, em uma turma do 2º ano do ensino médio de uma escola pública na cidade de Picuí-PB, através de ações como aulas expositivas, gincana, confecção de material didático-pedagógico, construção de pirâmides alimentares e degustação de produtos à base de pescado. As atividades realizadas proporcionaram o aprendizado quanto à importância da inclusão do pescado na alimentação e foram consideradas como meio facilitador e eficiente para a absorção dos assuntos abordados promovendo uma maior interação entre os alunos nas discussões das atividades. Dessa forma evidenciou-se que as ações educativas de incentivo ao consumo de pescado apresentaram êxito, uma vez que contribuíram para que os alunos tivessem conhecimento sobre a importância da inclusão do pescado na alimentação escolar.


Keywords


Práticas de Ensino. Pescado. Ensino de Biologia.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv7n4-097

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