Programa nacional de alimentação escolar (PNAE): Contribuição na alimentação saudável escolar e promoção da agricultura familiar / National school feeding program (PNAE): Contribution in healthy school feeding and promotion of family farming

Authors

  • Solange Casagrande Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Janete Webler Cancelier
  • Helena Maria Beling

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv7n3-337

Keywords:

Agricultura familiar. Alimentação escolar. Educação do campo. Escola de Ensino Médio Reinoldo Emilio Block. São Sepé/RS.

Abstract

O trabalho é resultado de uma pesquisa realizada na disciplina de estágio, do Curso de Licenciatura em Educação do Campo, da Universidade Federal de Santa Maria-UFSM, que proporcionou articulação entre teoria e prática, na integração entre universidade e comunidade escolar. O objetivo é compreender a participação da agricultura familiar na alimentação escolar oferecida aos alunos da Escola Estadual de Ensino Médio Reinoldo Emilio Block, localizada no município de São Sepé/RS, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar. A investigação ocorreu a partir de uma abordagem qualitativa. Para seu desenvolvimento, utilizou-se a pesquisa bibliográfica, a pesquisa documental, a pesquisa de campo e as análises. O PNAE possibilita o acesso há uma alimentação diversificada e saudável, além de incentivar o desenvolvimento da produção da agricultura familiar. Na escola pesquisada, estes elementos estão presentes, as refeições são de qualidade e bem aceitos pelos alunos. Conclui-se que o programa vem possibilitando o desenvolvimento escolar, pessoal e social, não somente dos alunos, mas de todos que diretamente e indiretamente estão ligados a ele.

References

BRASIL. Ministério da Agricultura, pecuária e abastecimento. O que é a Agricultura Familiar. s/d. Disponível em: <http://www.mda.gov.br/sitemda/noticias/o-que%C3%A9-agricultura-familiar>. Acesso em: 23 mai. 2019.

BRASIL. Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. Ministério da Educação. Alimentação e nutrição. 2017. Disponível em

<https://www.fnde.gov.br/programas/pnae/pnae-eixos-de-atuacao/pnae-alimentacao-enutricao>. Acesso em 15 mai. 2019.

BRASIL. Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. Ministério da Educação.

Sobre o PNAE. 2017. Disponível em <https://www.fnde.gov.br/programas/pnae>. Acesso em 15 mai. 2019.

BRASIL. Presidência da República. Casa Civil. Subchefia para Assuntos Jurídicos. Decreto nº 7.352, de 4 de novembro de 2010. Dispõe sobre a política de educação do campo e o Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária - PRONERA.

Disponível em:

< http://portal.mec.gov.br/docman/marco-2012-pdf/10199-8-decreto-7352-de4-denovembro-de-2010/file> Acesso em: 20 ago. 2019.

CALDART, R. S. Por uma Educação do Campo: traços de uma identidade em construção. In: Por uma educação básica no campo: Identidade e políticas públicas. V. 4. Brasília, 2002, p. 25-36.

CAVALCANTI, L. A. Efeitos de uma intervenção em escolares do ensino fundamental I, para a promoção de hábitos alimentares saudáveis. Tese de Mestrado, 2009, Brasília. Acesso em: 30 mai. 2019.

FNDE, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. Conselho Deliberativo. Resolução FNDE CD nº 032, de 10 de agosto de 2006. Estabelece as normas para a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). 2006. Disponível em: <https://www.fnde.gov.br/programas/pnae>. Acesso em: 02 jun. 2019.

GOLDENBERG, M. A arte de pesquisar: como fazer pesquisa qualitativa em ciências sociais. 8ª ed. Rio de Janeiro – São Paulo: RECORD, 2004.

IBGE. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Censo

Agropecuário 2006. Rio de Janeiro: 2006. Disponível em: <http://www.ibge.gov.br>. Acesso em: 20 Jun. 2019.

MOLINA, M. C.; ANTUNES-ROCHA, M. I. A educação do campo: história, práticas e desafios no âmbito das políticas de formação de educadores – reflexões sobre o Pronera e o Procampo. Revista Reflexão e Ação, Santa Cruz do Sul, v.22, n.2, p. 220-253, jul./dez.2014.

MOLINA, M. Expansão das licenciaturas em Educação do Campo: desafios e potencialidades. Educar em Revista, Curitiba, Brasil, n. 55, p. 145-166, jan./mar. 2015. Editora UFPR.

PROGRAMA NACIONAL DE AMOSTRA POR DOMICÍLIOS – PNAD-2008:

Primeiras análises – o setor rural março de 2010. Comunicados IPEA. Acesso em: 20/4/2016. Disponível em:

<http://www.ipea.gov.br/portal/images/stories/PDFs/comunicado/100401_comunicadoip ea42.pdf > Acesso em: 10 Jun. 2018.

PPC. Projeto Pedagógico do Curso de Licenciatura em Educação do Campo, Universidade Federal de Santa Maria. Pró-Reitoria de Graduação. UFSM, 2017. 270p.

PPP. Projeto Político Pedagógico. Escola Estadual de Ensino Médio Reinoldo Emilio Block. São Sepé: 2019.

RIO GRANDE DO SUL. Secretaria da Educação. Programas. Alimentação Escolar. Disponível em <https://educacao.rs.gov.br/alimentacao-escolar>. Acesso em: 15 mai. 2019.

Published

2021-03-15

How to Cite

Casagrande, S., Cancelier, J. W., & Beling, H. M. (2021). Programa nacional de alimentação escolar (PNAE): Contribuição na alimentação saudável escolar e promoção da agricultura familiar / National school feeding program (PNAE): Contribution in healthy school feeding and promotion of family farming. Brazilian Journal of Development, 7(3), 25835–25849. https://doi.org/10.34117/bjdv7n3-337

Issue

Section

Original Papers