Eficiência produtiva de subprodutos e ingredientes alternativos utilizados na alimentação de coelhos/ Production efficiency of by-products and alternative ingredients used in rabbits feeding

Carine Casagrande, Ana Carolina Kohlrausch Klinger, Rosangela Poletto

Abstract


No Brasil, grande volume de resíduos e subprodutos oriundos da agroindústria são gerados anualmente, ocasionando danos ao meio ambiente e onerando o processo produtivo. A utilização destes na alimentação animal já é uma realidade, que além de diminuir o desperdício e a poluição, ainda reduz o custo para a produção de alimentos de consumo animal. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi sintetizar os resultados de estudos realizados nos últimos 10 anos sobre os principais subprodutos e ingredientes alternativos, assim como sua eficiência produtiva, enquanto compostos usados na nutrição cunícola. Os estudos voltados à utilização dos alimentos alternativos para a nutrição dos coelhos mostram que este é considerado animal estratégico, pois aproveita de forma eficiente subprodutos tais como bagaços, baraços, cascas, polpas, restevas, farelos e outros materiais impróprios para consumo dos seres humanos. Desse modo, a partir de insumos de baixo custo é possível produzir proteína nobre e de altíssima qualidade que é a carne de coelho. Perante conhecimento sobre as características nutricionais de cada composto, os subprodutos agroindustriais são alternativas recomendadas para utilização na alimentação dos coelhos nas variadas fases produtivas.


Keywords


Cunicultura, Nutrição cunícola, Resíduos, Sustentabilidade.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv7n2-024

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