Perfil socioeconômico e difusão de tecnologia para o Programa Mulheres Rurais Produtivas/ Rio das Flores – RJ / Socioeconomic profile and technology diffusion for the Productive Rural Women Program / Rio das Flores – RJ

Authors

  • Maria Clara Lopes Rodrigues Alves de Abreu
  • Gláucia Valéria Mariano da Fonseca
  • Alba Regina Pereira Rodrigues
  • Letícia Bezerra de Lima

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv7n1-128

Keywords:

Agregação De Valor, Doces, Artesanal, Desenvolvimento Local, Trabalhadoras Rurais, Extensão.

Abstract

O CEFET, em parceria com a prefeitura municipal de Rio das Flores - RJ, conduziu o projeto “Programa Mulheres Rurais Produtivas do Abarracamento”, com objetivo de capacitar mulheres residentes em áreas rurais e de baixa renda do município, visando aumentar a qualidade de vida das participantes e o desenvolvimento econômico e social nessas localidades. Foram realizadas aulas práticas e teóricas sobre produção de doces e geleias, bem como aplicação de um questionário de caráter socioeconômico para as participantes. Além disso, confeccionou-se uma cartilha sobre técnicas simples e eficientes para a produção de doces artesanais com o intuito de complementar as informações sobre as aulas práticas. Os resultados mostraram que a maioria das mulheres recebe mensalmente menos de um salário mínimo; são negras; e, possuem o ensino fundamental incompleto. Ao final do trabalho, verificou-se a formação de uma Associação entre as participantes, tendo como resultado a produção e a venda de doces, contribuindo com a agregação de valor às frutas locais, bem como o aumento de renda das mulheres participantes do projeto.

References

AGÊNCIA BRASIL. Mulheres aumentam escolaridade em relação aos homens. 2019. Disponível em:<https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2019-06/mulheres-aumentam-escolaridade-em-relacao-aos-homens-mostra-pesquisa/>. Acesso em: 08 de fev. 2020.

DIEESE, Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos. Estudos e Pesquisas: Escolaridade e Trabalho. ano 3, n.37, 2007.

FERREIRA JÚNIOR, Waldemar. Organização de cooperativas agropecuárias. São Paulo: ICA, 2006. 38p.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. IBGE. 2017. Censo Agropecuário. Disponível em: <https://www.ibge.gov.br/estatisticas/economicas/agricultura-e-pecuaria/21814-2017-censo-agropecuario.html?=&t=sobre>. Acesso em: 10 de jan. 2020.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. IBGE. Cidade: Rio das Flores. Disponível em: <https://cidades.ibge.gov.br/brasil/rj/rio-das-flores/panorama>. Acesso em: 04 de mai. 2020.

KROLOW, Ana Cristina Richter. Preparo artesanal de geleias e geleiadas. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2013. 40 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos,138).

LIMA, Antônio Calisto de. et al. Produção de doces, geleias e compotas em agroindústria familiar artesanal. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018. 29 p. (Documentos/ Embrapa Agroindústria Tropical, ISSN 2179- 8184; 185).

NASCIMENTO, Abdias. O genocídio do negro brasileiro: processo de um racismo mascarado. São Paulo: Perspectiva, 2017.

OLIVEIRA, Rodrigo. Aprovar. Brasil: 70% dos alimentos que vão à mesa dos brasileiros são da agricultura familiar. Disponível em: <http://aprovaragropecuaria.com.br/agricultura/brasil-70-dos-alimentos-que-vao-mesa-dos-brasileiros-sao-da-agricultura-familiar/>. Acesso em: 08 de mai. 2020.

RODRIGUES, Marilúcia. Universidade, extensão e mudanças sociais. Uberlândia, 1999. Disponível em: <http://scholar.googleusercontent. com/scholar?q=cache:2TfjhhhE29cJ:scholar.google.com/&hl=pt-BR&as_sdt=0>. Acesso em: 10 de mai. de 2020.

SEBRAE. Perfil do produtor rural. Disponível em: <https://datasebrae.com.br/perfil-do-produtor-rural/>. Acesso em: 10 de jan. 2020.

SENA, Talita Marques.; SENA, Tassiana Marques; SILVA FILHO, Luiz Gomes. Associação de produtores rurais, uma forma de organização e desenvolvimento local. Revista Includere, v.3, n.1, p. 398-406, 2017.

SILVA, Maria Ozanira da Silva. O Bolsa Família: problematizando questões centrais na política de transferência de renda no Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, v.12, n.6, p. 1429-1439. 2007.

TORREZAN, Renata. Manual para a produção de geleias de frutas em escala industrial. Rio de Janeiro: EMBRAPA - CTAA, 1998. 27 p. (EMBRAPA-CTAA. Documentos, 29).

YIN, Robert. K. Estudo de caso: planejamento e métodos. 2 ed. Porto Alegre: Bookman, 2001.

Published

2021-01-20

How to Cite

Abreu, M. C. L. R. A. de, Fonseca, G. V. M. da, Rodrigues, A. R. P., & Lima, L. B. de. (2021). Perfil socioeconômico e difusão de tecnologia para o Programa Mulheres Rurais Produtivas/ Rio das Flores – RJ / Socioeconomic profile and technology diffusion for the Productive Rural Women Program / Rio das Flores – RJ. Brazilian Journal of Development, 7(1), 1879–1895. https://doi.org/10.34117/bjdv7n1-128

Issue

Section

Original Papers