Avaliação comparativa de coberturas inorgânicas no solo em uvas “Tannat” / Comparative evaluation of inorganic coverage in soil in “Tannat” grapes

Authors

  • Stefania Mendes Maciel Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Suziane Ante Jacobs
  • Marcelo Barbosa Malgarim
  • Rosete Aparecida Gottinari Kohn
  • Pabla Ramanda Lima Ribeiro
  • Luana Portella Leites

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv6n12-138

Keywords:

fenologia, maturação, qualidade.

Abstract

O uso de coberturas inorgânicas reflexivas no solo tem como principais finalidades, melhorar as propriedades físicas e químicas das bagas e consequentemente a qualidade do mosto e do vinho. Por isso, este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes materiais em cobertura do solo, colocados em duas épocas fenológicas em duas safras, sobre o rendimento dos frutos, qualidade do mosto e qualidade do vinho. Foram trabalhados os tratamentos com lona plástica e tecido-não-tecido, ambos na cor branca, dispostos no período de frutificação e mudança de cor, nas safras 2018 e 2020. Observou-se através dos resultados que o tratamento com TNT no período de maturação na safra 2020 foi superior aos demais tratamentos para número médio de cachos por planta. Para as variáveis indicadoras de açúcares no mosto, o melhor tratamento foi com lona branca na mudança de cor na safra 2018. No vinho, as antocianinas e a intensidade de cor foram superiores na frutificação com TNT na safra 2018. Portanto para estas condições, a safra teve grande influência sobre os tratamentos, sendo que a cobertura do solo pode ser uma alternativa para melhorar as características físicas e químicas da uva Tannat.

 

 

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Published

2020-12-07

How to Cite

Maciel, S. M., Jacobs, S. A., Malgarim, M. B., Kohn, R. A. G., Ribeiro, P. R. L., & Leites, L. P. (2020). Avaliação comparativa de coberturas inorgânicas no solo em uvas “Tannat” / Comparative evaluation of inorganic coverage in soil in “Tannat” grapes. Brazilian Journal of Development, 6(12), 95347–95357. https://doi.org/10.34117/bjdv6n12-138

Issue

Section

Original Papers