Intestinal histomorphometry and biometric indexes of tambaqui (Colossoma macropomum) grown under different feeding rates / Histomorfometria intestinal e índices biométricos de tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado sob diferentes taxas de alimentação

Jucilene Cavali, Beatriz Andrade Nóbrega, Klaus Casaro Saturnino, Elvino Ferreira, Jerônimo Vieira Dantas Filho, Sandro de Vargas Schons, Marlos Oliveira Porto

Abstract


Optimizing the production system of tropical species in tanks requires scientific studies on proper food management, with the determination of the ideal feed rate, aiming at the best rates of zootechnical performance and carcass yield associated with the lowest production cost for the producer. The aim of this study was to evaluate the histomorphometry of the intestine and the biometric indices of tambaqui (Colossoma macropomum) grown under different feeding rates. The study was conducted at the Fish Culture Research Center of the Universidade Federal de Rondônia, located in the city of Presidente Médici in the state of Rondônia, using 225 juveniles of tambaqui, with average initial body weight and length of 713.08g±0, 95 and 10.62 cm±0.1, respectively, being submitted to different feeding rates (0.5; 0.75; 1.0; 1.25 and 1.5% of body weight) with three repetitions each, in the density of 15 juveniles per hapa making a total of 15 hapas. Commercial feed of 28% crude protein was provided, and the fish were weighed every 30 days to adjust the feed supply in relation to body weight. The animals were slaughtered with an average of 2,162 g and 43.6 cm of total length at 140 days of culture. The intestine itself presented average weight and length between the batches of feed animals with different feeding rates of 7.7 g and 73.44 cm, respectively. The results of the biometric evaluation for weight and body length, weight and length of the intestine, relative weight of the intestine, CI:CC ratio (length of the intestine: body length) and the histomorphometric evaluation of the height of the intestinal villi did not present significant differences (P>0.05), however, there was a linear increase in the feeding rates (P<0.05) of tambaquis in the fattening phase for liver weight, from 27.77 g to 34.44 g, visceral fat weight, from 83.22 g to 121.63g, hepatosomatic index and viscerosomatic fat index, maximum 1.55% and 4.42%, respectively.


Keywords


Biometric assessment, Hepatosomatic index, Production cost, Viscerosomatic index.

Full Text:

PDF

References


ALBUQUERQUE, D. M.; RIBEIRO, R. P.; RODRIGUEZ-RODRIGUEZ, M. P. Advances in genetic breeding program of Cachara in Brazil. Ciência Animal, v.29, n.1, p.109-120, 2019.

ARARIPE, M. N. B. A.; SEGUNDO, L. F. F.; LOPES, J. B.; ARARIPE, H. G. A. Effect of fish cultivation in net tanks on the supply of phosphorus to the environment. Revista Científica de Produção Animal, v.8, n.2, 2006.

BALDISSEROTTO, B.; GOMES, L. C. Espécies nativas para piscicultura no Brasil. (2ed.). Santa Maria: Editora da UFSM, 2010. 468p.

BEZERRA, S. K.; SOUZA, R. C.; MELO, J. F. B.; CAMPECHE, D. F. B. Growth of tambaqui fed different levels of mango flour and protein in the feed. Archivos de Zootecnia, v.63, n.244, p.587-598, 2014.

BORGES, J. C. S.; SANCHES, E. G.; OLIVEIRA, M. S.; SILVA, J. R. M. C. Gastrointestinal anatomy and histology of the grouper Epinephelus marginatus (Lowe, 1834) (Teleostei, Serranidae). Acta Scientiarum: Biological Sciences, v.32, n.4, p.407-414, 2010 doi: 10.4025/actascibiolsci.v32i4.4462

BOTELHO, H. A.; COSTA, A. C.; FERNANDES, E. M.; FREITAS, R. T. F. Bromatological analysis of filet pacu (Piaractus mesopotamicus), pirapitinga (Piaractus brachypomum) and tambaqui (Colossoma macropomum). Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, v.5, n.2, p.158-165, 2017. doi: 10.4025/revcivet.v4i2.37022

BRASIL. Ministério da Agricultura e do Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA). Aprovado pelo decreto n. 9.013, 29/03/2017. Brasília, 2017. 108f.

CARVALHO, J. V.; LIRA, A. D.; COSTA, D. S. P.; MOREIRA, E. L. T.; PINTO, L. F. B.; ALBINATI, R. C. B. Zootechnical performance and intestinal morphometry of Nile tilapia fingerlings fed with Bacillus subtilisou mananoligosaccharide. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v.12, p.176-187.

CASPARY, W. F. Physiology and pathophysiology of intestinal absorption. The American Jornal of Clinical Nutrition, v. 55, p. 299-308, 1992.

CAVALI, J.; DANTAS FILHO, J. V.; NÓBREGA, B. A.; ANDRADE, L. H. V.; PONTUSCHKA, R. B.; GASPAROTTO, P. H. G.; FRANCISCO, R. S.; CAMPEIRO JUNIOR, L. D.; PORTO, M. O. Benefits of adding virginiamycin to Arapaima gigas (Schinz, 1822) diet cultivated in the Brazilian Amazon. Scientifica, 2020. doi: 10.1155/2020/5953720

COLLINS, A. L.; ANDERSON, T. A. The regulation of endogeneous energy stores during tarvation and refeeding in the somatic tissues of the golden perch. Journal Fish Biology, v.47, p.1004-1015, 1995.

FERNANDES, J. B. K.; TAKAHASHI, L. S.; AGUINAGA, J. Y. Anatomia e fisiologia do trato gastrointestinal de peixes. p.35-45. In: SAKAMURA, N. K.; SILVA, J. H. V.; COSTA, F. G. P.; FERNANDES, J. B. K.; HAUSCHILD, L. Nutrição de não ruminantes. Jaboticabal: FUNEP, 678p. 2014.

FERREIRA, C. M.; ANTONIASSI, N. A. B.; SILVA, F. G.; POVH, J. A.; POTENÇA, A.; MORAES, T. C. H.; SILVA, T. K. S. T.; ABREU, J. S. Histomorphometric characteristics gut of tambaqui after using probiotic on diet and during transport. Pesquisa Veterinária Brasileira, v.34, n.12, 2014. doi: 10.1590/S0100-736X2014001200020

GOMES, R. L. M. Fontes de lipídios em dietas para juvenis de jundiá (Rhamdia quelen). 2018. 34p. Dissertação (Mestrado em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca) – Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Toledo-PR, 2018.

HONDA, E. M. S. Contribution to the knowledge of fish biology from Amazonas II: feeding of tambaqui, Colossoma bidens (Spix). Acta Amazonica, v.4, p.47-53, 1974.

HONORATO, C. A.; CRUZ, C.; CARNEIRO, D. J.; MACHADO, M. R. F. Histology and histochemistry of the anterior intestine of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed diets containing fish silage. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v.48, n.4, p.281-288, 2011. doi: 10.11606/S1413-95962011000400002

LIMA, E. M. M.; SOUZA, K. N. S.; SANTOS, P. R. B.; FERREIRA, L. A. R.; RODRIGUES, A. F.; PANTOJA, A. S. Weight-length relationship and condition factor of white fishing (Plagioscion squamosissimus, Heckel 1840) marketed in the municipality of Santarém, Pará, Brazil. Biota Amazonia, v 7, n.2, p.44-48, 2017. doi: 10.18561/2179-5746/biotaamazonia.v7n2p44-48

LOPERA-BARRETO M. N.; RIBEIRO R. P.; POVH J. A.; MENDES L. D. V.; POVEDA-PARRA A. R. Produção de organismos aquáticos: Uma visão geral do Brasil e no Mundo. Guaíba: Editora Agro livros, 2011. 320p.

LUNA, L. G. Manual of Histologic Staining Methods of the Armed Forces Institute of Pathology. 3.ed. New York: McGraw-Hill, 1968. 258p.

KUPERMAN, B. I.; KUZ’MINA, V. V. The structure of the intestinal epithelium in fish with different types of feeding. Journal Fish Biological, v.44, n.2, p.181-193, 1994.

MACARI, M. Fisiologia do sistema digestivo das aves (II). Aves e Ovos, v. 15, n. 10, p. 2-20, 1999.

MARTINS, L. P.; FRANCO, V.; DANTAS FILHO, J. V.; FREITAS, C. O. Economic viability for the cultivation of tambaqui (Colossoma macropomum) in na excavated tank in the municipality of Urupá, Rondônia-Brazil. Revista de Administração e Negócios da Amazônia, v.12, n.2, 2020. doi: 10.18361/2176-8366/rara.v12n2p64-89

MEANTE, R.E.X.; DÓRIA, C.R.C. Characterization of the fish production chain in the state of Rondônia: development and limiting factors. Revista de Administração e Negócios da Amazônia, v.9, n.4, p.164-181, 2017. doi: 10.18361/2176-8366/rara.v9n4p164-181

MEER, M. B. VAN DER.; HERWAARDEN, V.; VERDEGEM, M. C. J. Effect of number of meals and frequency of feeding on voluntary feed intake of Colossoma macropomum (Cuvier). Aquaculture, v.28, p.419-432, 1997. doi: 10.1046/j.1365-2109.1997.00874.x

MELLO, H.; MORAES, J. R. E.; NIZA, I. G.; MORAES, F. R. de; OZÓRIO, R. O. A.; SHIMADA, M. T.; ENGRACIA FILHO, J. R.; CLAUDIANO, G. S. Beneficial effects of the use of probiotics in the intestine of juvenile Nile tilapia. Pesquisa Veterinária Brasileira, v.33, n.6, p.724-730, 2013. doi: 10.1590/S0100-736X2013000600006

MORAIS, I. S.; O’SULLIVAN, F. L. A. Biology, habitat and farming of tambaqui Colossoma macropomum (CUVIER, 1816). Scientia Amazonia, v.6, n.1, p.81-93, 2017.

PAULA, F. G. Taxa de alimentação para tilápia do nilo na terminação em sistema de alto fluxo de água. 2012. 71f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2012.

PORTO, M. O.; OLIVEIRA, J. D.; CAVALI, J.; DANTAS FILHO, J. V.; SOARES, N. T. D.; GASPAROTTO, P. H. G.; FERREIRA, E. Food frequency for tambaquis Colossoma macropomum (CUVIER, 1818) cultivated in na Amazonic Research Center. Revista de Administração e Negócios da Amazônia, v.12, n.1, 2020 doi: 10.18361/2176-8366/rara.v12n1p108-121

PORTO, M. O.; ALMEIDA, A. R.; CARVALHO, C. F.; MACHADO, J. J.; JUNIOR, C. R. M.; SOARES, N. T. D.; FERREIRA, E.; CAVALI, J. Nutrição e Alimentação de tambaqui. p. 38-51. In: CAVALI, J.; LOPES, Y. V. A. (Orgs.). Piscicultura e meio ambiente, estudos e perspectivas na Amazônia. Porto Velho: EDUFRO, 2018p.

RODRIGUES, A. P. O. Nutrição e alimentação do tambaqui (Colossoma macropomum). Boletim do Instituto da Pesca, n.40, v.1, p.135-145, 2014.

SAITA, M. V. Parâmetros produtivos, fisiológicos e imunológicos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) submetidos à restrição alimentar e estresse de manejo. 2011. 49p. Dissertação (Mestrado em Aquicultura), Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Jaboticabal-SP, 2011.

SCHWARZ, K. K.; FURUYA, W. M.; NATALI, M. R. M.; GAUDEZI, M. C.; LIMA, P. A. G. Mannanoligosaccharides in diets for tilapia larvae. Revista Brasileira de Zootecnia, v.40, n.12, 2011. doi: 10.1590/S1516-35982011001200003

SOUSA, R. G. C.; PRADO, G. F.; PYÑEIRO, J. I. G.; BEZERRA NETO, E. B. Evaluation of weight gain for tambaqui cultivated with different rate of protein in food. Biota Amazonia, v.6, n.1, p.40-45, 2016.

SOUZA, R. C.; CAMPECHE, D. F. B.; FIGUEIREDO, R. A. C. R.; MELO, J. F. B. Feeding frequency for tambaqui juveniles. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.66, n.3, p.927-932, 2014.

SOUZA, M. L. R. Comparison of six filleting methods, in relation to the yield of fillet and by-products of the processing of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, n.3, p.1076-1084, 2002.

WEATHERLEY, A.H.; GILL, H.S. The biology of fish growth. London: Academic Press, 1987.

ZAMAL, H.; OLLEVIER, F. Effect of feeding and lack of food on the growth, gross biochemical and fatty acid composition of juvenile catfish. Journal of Fish Biology, v.46, p.4040-414, 1995.

ZARPELLON, I. Taxa de alimentação para juvenis de pirapitinga criados em hapas. 2015. 62p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2015.




DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n10-466

Refbacks

  • There are currently no refbacks.