Resíduo de macaxeira e de banana como fontes de carbono na criação de tambaqui (Colossoma macropomum) em sistema bioflocos no estado do Amazonas, Brasil / Cassava and banana residue as carbon sources in the biofloc system cultivation of tambaqui (Colossoma macropomum) in Amazonas state, Brazil

Wendel de Souza Oliveira, Juliana do Nascimento Ferreira, Mayra da Silva Gonçalves, Ítalo Paulino Castro, Thiago Marinho Pereira, Bruno Adan Sagratzki Cavero

Abstract


O objetivo deste trabalho foi usar o resíduo de macaxeira e da banana como fontes de carbono na criação de tambaqui (Colossoma macropomum) em sistema BFT. Em um delineamento inteiramente casualizado, 72 juvenis de tambaqui foram distribuídos homogeneamente em 12 unidades experimentais e submetidos a quatro diferentes tratamentos em triplicata: T1 (Controle) = água clara por meio de sistema de recirculação; (T2) = açúcar cristal refinado (BFTa); (T3) = resíduo de banana (BFTb); T4 = resíduo de macaxeira (BFTm). Durante 30 dias, os peixes foram alimentados duas vezes ao dia (08:00 e 17:00) à 7% do total da biomassa calculada, com ração comercial contendo 42% de PB. Ao final do período experimental foi possível afirmar que dos parâmetros de qualidade da água analisados, amônia total e nitrito apresentaram diferença estatística significativa entre os tratamentos (p < 0,05), sendo maiores os níveis obtidos juntos aos tratamentos Controle e BFTb. No entanto, em relação ao desempenho zootécnico, os tratamentos propostos neste experimento não foram capazes de influenciar o crescimento dos animais (p > 0,05). Dentre as fontes de carbono alternativas utilizadas neste experimento, o resíduo da macaxeira foi o único que se mostrou apto para a sua utilização em unidades produtivas destinadas a criação do tambaqui em sistema BFT.


Keywords


Aquicultura, BFT, Fontes Alternativas

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n10-191

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