Reflexões sobre fatores determinantes dos hábitos alimentares na infância / Reflections on determinants of eating habits in childhood

Beatriz Lainy Penha Marques Torres, Sabrina Raquel Ripardo Pinto, Bianca Lourrany dos Santos Silva, Maria das Dores Cavalcante dos Santos, Ana Cláudia Carvalho Moura, Lila Cristina Xavier Luz, Martha Teresa Siqueira Marques Melo, Cecília Maria Resende Gonçalves de Carvalho

Abstract


Trata-se de uma revisão de literatura que objetiva traçar estudos sobre os fatores determinantes nas práticas alimentares na infância.O comportamento alimentar é influenciado pelo ambiente alimentar construído. Concomitantemente, o elevado consumo de alimentos industrializados e com alto teor calórico devido a publicidade pela mídia, a hierarquia de valores e o âmbito social em que a criança está inserida. Além de outros fatores como a renda, problemas de auto imagem, a acessibilidade ao alimento e a educação.Logo, a escolaridade e a renda tem relação positiva sobre o consumo de refeições saudáveis e a condição econômica pode ser um fator limitante das escolhas ao alimento.Desse modo, a falta de informação dos pais com relação a alimentação saudável, e a forte publicidade e o poder aquisitivo surgem como delimitadores associados aos problemas emocionais e o desenvolvimentos de doenças crônicas não transmissíveis.


Keywords


Determinantes, Alimentação, Infância.

References


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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n9-164

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