Estado nutricional e consumo alimentar de gestantes diabéticas atendidas em hospital de referência em Recife- PE / Nutritional status and food consumption of diabetic pregnant women attended at a referral hospital in Recife- PE

Graziele Fonseca Cysneiros, Elizabeth do Nascimento, Edvânia César de Araújo, Fernanda Késsia Rodrigues de Souza Escoteiro, Rebecca Peixoto Paes-Silva, Lizelda Maria de Araújo Barbosa, Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos, Maria da Conceição Chaves de Lemos

Abstract


Objetivo: Avaliar o estado nutricional e consumo alimentar de gestantes diabéticas tipo 2 e diabetes gestacional. Métodos: Estudo observacional, do tipo série de casos com gestantes diabéticas atendidas em nível ambulatorial e em internamento hospitalar. Dados socioeconômicos, antropométricos, bioquímicos, clínicos e estilo de vida foram analisados. O consumo alimentar foi analisado através do método do recordatório alimentar de 24 h. Resultados: Foram avaliadas 57 gestantes diabéticas. A maior parte da amostra encontrava-se em excesso de peso de acordo com a circunferência do braço (56,1%) e Índice de Massa Corporal (80,7%). A relação entre ingestão alimentar e variáveis sociodemográficas revelou que nas gestantes que concluíram apenas o Ensino fundamental, a proteína (p=0,002) e os carboidratos (p=0,004) foram os mais consumidos. As sedentárias demonstraram ingestão elevada em todos os macronutrientes (p>0,05). As internadas, maiores ingestões de energia e demais macronutrientes (p<0,001) comparadas às atendidas no ambulatório. Conclusão. O estudo revelou que a maioria das gestantes diabéticas apresentavam excesso de peso desde a pré-concepção e um consumo alimentar hospitalar exacerbado quanto as calorias e macronutrientes. Logo, é necessário estabelecer uma alimentação equilibrada e controle ponderal de gestantes diabéticas.


Keywords


Estado nutricional, Gestantes, Diabetes mellitus, Diabetes gestacional, Consumo de alimentos

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-311

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