Aditivos zootécnicos na alimentação de suínos – Revisão de Literatura / Zootechnical additives in feed for swine – Review

Flávio Medeiros Vieites, Christiane Silva Souza, Antônio Carlos Santana Castro, Anderson Machado de Melo Júnior, Mariana Hallak Ferreira, Sabrina Evelin Ferreira, Gabriel Oliveira Malta Varella, Girlaine Pereira Oliveira

Abstract


Na atualidade, a busca por alternativas para substituir o uso de antibióticos como promotores de crescimento nas dietas para suínos, tornou-se uma prioridade, pois o referido uso está cada vez mais limitado. Tal restrição se baseia nos possíveis efeitos do uso desses agentes, como: resíduos na carcaça, desenvolvimento de cepas bacterianas resistentes aos antimicrobianos usados na produção animal e resistência aos usados também na medicina humana; bem como às exigências de legislações e mercados consumidores. Objetivou-se com essa revisão discutir os efeitos da ação dos prebióticos, probióticos e da suplementação enzimática em substituição aos antibióticos na alimentação animal, e suas consequências na digestibilidade de nutrientes, na morfologia intestinal e no desempenho produtivo de suínos. A metodologia adotada foi o estudo bibliográfico, sendo as informações obtidas em fontes documentais. O uso dos aditivos zootécnicos probióticos, prebióticos, simbióticos e xilanase nas dietas fornecidas para suínos desmamados, nas fases de creche, crescimento e terminação se mostrou eficiente para resultados de ganho de peso diário, conversão alimentar, redução de bactérias patogênicas e aumento de microrganismos benéficos ao organismo, além de melhorar aspectos imunológicos dos animais. As características intestinais apresentadas pelos animais alimentados com os referidos aditivos foram: aumento da digestibilidade de nutrientes devido ao maior número de vilosidades, redução do pH e viscosidade do trato digestório.


Keywords


Antibióticos, Morfologia intestinal, Prebióticos, Probióticos, Xilanase.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-276

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