Determinação de compostos bioativos e capacidade sequestradora de radicais livres em extratos de folhas de Byrsonima crassifolia e Inga edulis / Determination of bioactive compounds and scavenging capacity of free radicals in Byrsonima crassifolia and Inga edulis leaf extracts

Alessandra Carla Guimarães Sobrinho, Hervé Louis Ghislain Rogez, Victor Hugo Alves do Nascimento, Bruno José Brito Teixeira, Aécio Luís de Sousa Dias, Jesus Nazareno Silva de Souza

Abstract


O muricizeiro (Byrsonima crassifolia) e o ingazeiro (Inga edulis) são espécies da região amazônica ricas em compostos bioativos, conhecidas por sua alta concentração de compostos fenólicos em extratos de suas folhas. No entanto, é útil para uma avaliação mais completa das espécies a presença de outros compostos bioativos, através de testes fitoquímicos e análises cromatográficas dos extratos dessas espécies. Assim, o objetivo deste trabalho foi determinar a presença de compostos bioativos em extratos de folhas de Byrsonima crassifolia e Inga edulis, bem como avaliar a capacidade sequestradora de radicais livre pelos métodos DPPH e ORAC, além da extração em fase sólida (EFS), para a purificação dos extratos e posterior análise por CLAE. Como resultado, o estudo mostrou a presença de fitoesteróis, terpenóides e fenólicos nos diferentes extratos estudados. O extrato metanólico foi apresentado com a maior concentração de compostos antioxidantes e os compostos identificados por CLAE foram catequina, epicatequina, quercetina, ácido ferúlico, composto B1, composto B2, composto, composto B3, composto B4; composto I1, composto I2, composto I3.

 

 

 


Keywords


Metabólitos secundários; Muruci; Inga; Matrizes vegetais.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n6-147

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