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Silva, Sabrina Roberta Santana da

  • Vol 3, No 4 (2020) - Artigos originais
    Do lixo para a indústria: recuperação de enzimas colagenolíticas obtidas a partir de resíduos intestinais de peixes para aplicação industrial/ From waste to the industry: recovery of collagenolytic enzymes obtained from fish intestinal residues for industrial application
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