Consumo dietético e estado nutricional pré- gestacional de gestantes de alto risco / Dietary consumption and nutritional status of high-risk pregnancy

Djeise Joana Kunzler, Ioná Carreno, André Anjos da Silva, Tais Battisti Guerra, Patrícia Fassina, Fernanda Scherer Adami

Abstract


Objetivo: Verificar a associação do consumo dietético e índice glicêmico, com o estado nutricional pré-gestacional, características maternas e presença de diabetes mellitus gestacional (DMG) e hipertensão arterial (HA) em gestantes de alto risco. Métodos: Estudo transversal, com coleta de dados secundários em 300 prontuários, de gestantes de alto risco atendidas em um Ambulatório Especializado, do interior do Rio Grande do Sul, no período de 2014 a 2016. Os resultados foram considerados significativos a um nível de significância máximo de 5% (p£0,05). Resultado: Verificou-se que o consumo de carboidrato, proteína e sódio apresentaram-se superior ao recomendado e fibra total, água e potássio, inferior ao recomendado (p≤0,01). Entre as gestantes com DMG, houve uma ingestão significativamente superior de potássio, água e fibra insolúvel (p=0,018, p=0,015, p=0,038) e entre as com HA, observou-se um consumo hídrico inferior (p=0,010). Gestantes com estado nutricional pré gestacional em sobrepeso e obesidade apresentaram 5,108 mais chances de devolver algum distúrbio hipertensivo em comparação com as eutróficas. Conclusão: O consumo dietético e o estado nutricional pré-gestacional da maioria das gestantes, apresentou-se inadequado, o que pode dificultar o controle de DMG e HA.


Keywords


Gestação de Alto risco, Complicações na Gravidez, Diabetes Gestacional, Hipertensão.

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DOI: https://doi.org/10.34119/bjhrv3n4-105

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