Estudo da viabilidade econômico-financeira para a instalação de uma microcervejaria artesanal na cidade de Toledo-PR / Study of economic-financial viability for the installation of an artisanal microbrewery in the city of Toledo-PR

Marcos Vinicius Wendpap, Jéferson Ferrari, Hiago Melo Costa, Edineia Lopes da Cruz Souza

Resumo


 Este estudo teve por objetivo analisar a viabilidade econômico-financeira da proposta de implantação de uma microcervejaria artesanal na cidade de Toledo-PR. Inicialmente fez-se uma análise do mercado consumidor da cidade e a partir de uma pesquisa de marketing, modelou-se a indústria visando atingir as preferências dos clientes potenciais, insatisfeitos com o segmento do mercado no município. Em seguida, foi feita a análise de viabilidade econômico-financeira do projeto. Após levantamento do investimento inicial, formação dos custos e despesas, elaboração do preço de venda e da previsão de vendas durante três anos, verificou-se por meio dos principais indicadores de avaliação de investimento: Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Payback Descontado que o projeto é economicamente viável em três possíveis cenários simulados: realista, otimista e pessimista.


Palavras-chave


Viabilidade Econômico-Financeira, Microcervejaria, VPL, TIR, Payback Descontado.

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DOI: https://doi.org/10.34140/bjbv2n4-040

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