Programa de aquisição de alimentos: uma análise acerca do mercado institucional nas prefeituras de toledo e Cascavel – PR / Program for food acquisition : an analysis of the institutional market in the prefectures of toledo and Cascavel – PR

Autores

  • Karine Daniele Byhain de Souza Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Edison Luiz Leismann

DOI:

https://doi.org/10.34140/bjbv2n2-044

Palavras-chave:

Este trabalho teve como temática a análise do programa de aquisição de alimentos acerca do mercado institucional executado pelas prefeituras de Toledo e Cascavel, Paraná. Para tanto foram obtidos dados no site do PAA DATA do Ministério do Desenvolvimento

Resumo

Este trabalho teve como temática a análise do programa de aquisição de alimentos acerca do mercado institucional executado pelas prefeituras de Toledo e Cascavel, Paraná. Para tanto foram obtidos dados no site do PAA DATA do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), quanto aos números executados pelos dois municípios (quantidade de agricultores participantes do programa, recursos destinados, quantidade da produção). Após foram aplicados questionários, com os gestores do programa em cada município, quanto às características do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Na sequência foi realizada entrevista semi-estruturada com os gestores do programa nos municípios em estudo, para identificar informações relativas à produção orgânica e a respeito das práticas estratégicas adotadas pelo órgão na execução do programa. A verificação dos dados estatísticos foi realizada por meio da distribuição de frequência, enquanto a análise das informações coletadas na entrevista foi efetuada com a aplicação do software Atlas ti, com a análise de conteúdo. Os resultados apontam que os números operados pelo programa tem destaque em nível estadual, e o mercado institucional constitui-se como um mercado seguro para a produção da agricultura familiar, contudo, não pode ser o único meio de comercialização da produção.

Referências

ANDERSSON, Fabiana S. O processo de certificação de hortaliças na Cooperativa Sul Ecológica de Agricultores Familiares Ltda.: um estudo de caso.2011. 133 f. Dissertação (Mestrado em Ciências no Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar) – Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2011.

BARDIN, L. Análise de conteúdo. Lisboa: Edições 70, 2002.

BRASIL. Casa Civil. Lei nº 11.326 de 24 de julho de 2006. Brasília, DF, 2006.

BRASIL. Programa de Aquisição de Alimentos é estratégia contra miséria no campo. Agricultura familiar. Brasília, 2014. Disponível em: <http://www.brasil.gov.br/cidadania-e-justica/2014/02/programa-de-aquisicao-de-alimentos-e-estrategia-contra-miseria-no-campo> Acesso em 02 nov. 2015.

CASCAVEL. História, 2015. Disponível em: http://www.cascavel.pr.gov.br/historia.php Acesso em 06 nov 2015.

CONAB - Companhia Nacional de Abastecimento. Produtos e serviços. Agricultura familiar - o fortalecimento da agricultura familiar: o programa Fome Zero, 2015. Disponível em: <http://www.conab.gov.br/conteudos.php?a=1125> Acesso em 02 nov. 2015.

CONTI, Irio L.; D’ÁVILA, Claudia. R. Programa de aquisição de alimentos: uma inovação em políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Passo Fundo: Editora IFIBE, 2010.

FERREIRA, Nilson. Z. B.; CRUZ, José. C. F. Mercado Institucional como fortalecedor da agricultura familiar e promotor da segurança alimentar e nutricional. Revista Capital Científico - Eletrônica, v. 11, n. 2, p. 155-168, 2013. Disponível em http://www.spell.org.br/documentos/ver/33082/mercado-institucional-como-fortalecedor-da-agri Acesso em 01 nov. 2015

GUARESCHI, Amanda. A operacionalização da política de segurança alimentar: o caso do Programa de Aquisição de Alimentos em Tenente Portela, RS.2010. 114 f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) – Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2010.

HESPANHOL, Rosângela A. M. Programa de aquisição de alimentos: limites e potencialidades de políticas de segurança alimentar para a agricultura familiar. Sociedade & Natureza, v. 25, n. 3, p. 469-483, 2013. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/sn/v25n3/v25n3a03.pdf Acesso em 06 nov. 2015.

FUNDAÇÃO BANCO DO BRASIL – FBB. Estratégias de acesso a mercados para agricultura familiar. Brasília: Sergipe Soluções Gráficas Ltda, 2013. Disponível em: www.fbb.org.br Acesso em 01 nov. 2015.

GODOY, Arilda S. Introdução à pesquisa qualitativa e suas possibilidades. Revista de Administração de Empresas, v. 35, n. 2, p. 57-63, mar./abr. 1995.

GRISA, Catia; SCHMITT, Claudia J.; MATTEI, Lauro; MALUF, Renato S.; LEITE, Sérgio P. O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) em perspectiva: apontamentos e questões para o debate. R. Janeiro, OPPA/UFRRJ/ActionAid, 2009, 24p. Disponível em: http://oppa.net.br/acervo/publicacoes/Pesquisa_AABR-OPPA_Texto_PAA_versao_livro.pdf Acesso em 06 nov. 2015.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Paraná – Cascavel, 2015. Disponível em: http://cidades.ibge.gov.br/xtras/perfil.php?codmun=410480 Acesso em 06 nov 2015.

JARZABKOWSKI, P. BALOGUN, J.; SEIDL, D. Strategizing: the challenges of a practice perspective. Human Relations, v. 60, n. 1, 5-27, 2007.

JUNQUEIRA, Clarissa P.; LIMA, Jandir F. Políticas públicas para a agricultura familiar no Brasil. Revista Semina, v. 29, n. 2, p. 159-176, jul/dez 2008. Disponível em <http://www.uel.br/revistas/wrevojs246/index.php/seminasoc/article/viewFile/5469/4991> Acesso em 01 nov. 2015.

MACIEL, Lucas R. Mercado institucional de alimentos: potencialidade e limites para a agricultura familiar.2008. 129 f. Dissertação (Mestre em Agronegócio no Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) – Universidade de Brasília, Faculdades de Agronomia e Medicina Veteriária, Brasília, 2008.

MATTEI, Lauro. O papel e a importância da agricultura familiar no desenvolvimento rural brasileiro contemporâneo. Revista Econômica do Nordeste, nº esp., p. 71-79, 2014. Disponível em: http://www.bnb.gov.br/documents/80223/205365/ren_2014_6_lauro_v2.pdf/72b45117-194f-4a4b-8b1d-58b1f893af40 Acesso em 06 nov. 2015.

MDS - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. Programa de Aquisição de Alimentos – PAA. Brasília, 2015. Disponível em: <http://mds.gov.br/assuntos/seguranca-alimentar/programa-de-aquisicao-de-alimentos-paa> Acesso em 01 nov 2015.

MDS - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. PAA: 10 anos de aquisição de alimentos. Brasília, 2013. Disponível em: <http://www.mds.gov.br/webarquivos/publicacao/seguranca_alimentar/livroPAA10Anos.pdf> Acesso em 02 nov 2015.

PAA DATA MDS. Dados 2014. Brasília, 2015. Disponível em: http://aplicacoes.mds.gov.br/sagi/paa/visi_paa_geral/pg_principal.php?url=abertura Acesso em 06 nov. 2015.

PORTAL BRASIL. Agricultura familiar produz 70% dos alimentos consumidos por brasileiros. Economia e emprego, 2015. Disponível em: <http://www.brasil.gov.br/economia-e-emprego/2015/07/agricultura-familiar-produz-70-dos-alimentos-consumidos-por-brasileiro> Acesso em 01 nov 2015.

SILVA, José G.; GROSSI, Mauro E. D.; FRANÇA, Caio G. (orgs.) Fome Zero: A experiência brasileira. Brasília: MDA, 2010. Disponível em: http://www.mda.gov.br/sitemda/sites/sitemda/files/user_arquivos_64/pageflip-4204234-487363-lt_Fome_Zero__A_experinc-1750637.pdf Acesso em 01 nov. 2015.

TOLEDO. Toledo Pr gente e terra fazendo qualidade de vida. 2 ed. Toledo: Senda Comunicação, 2009.

WALTER, Silvana A.; VILLAR, Da estratégia clássica a estratégia como prática: uma análise das concepções de estratégia e de estrategistas. 2014.

WHITTINGTON, Richard. Strategy as Practice. Long Range Planning. v.29, n.5, 1996.

WHITTINGTON, Richard. The work of strategizing and organizing: for a practice perspective. Strategic Organization, v. 1, n. 1, p.119-127, 2003.

Downloads

Publicado

2020-06-12

Como Citar

Souza, K. D. B. de, & Leismann, E. L. (2020). Programa de aquisição de alimentos: uma análise acerca do mercado institucional nas prefeituras de toledo e Cascavel – PR / Program for food acquisition : an analysis of the institutional market in the prefectures of toledo and Cascavel – PR. Brazilian Journal of Business, 2(2), 1530–1547. https://doi.org/10.34140/bjbv2n2-044

Edição

Seção

Artigos