Producción de biomasa de un banco forrajero de guineo negro (Musa AAA) / Biomass Production of a black guineo forage bank (Musa AAA)

Carlos Boschini, Pablo Chacón, Ricardo O. Russo

Resumo


El uso del pseudo-tallo de guineo negro, conocido como vástago o palote, es una práctica que han utilizado los productores en la alimentación del ganado lechero para reducir los problemas de escasez de forraje durante el verano. En la Estación Experimental “Alfredo Volio Mata” (EEAVM) de la Universidad de Costa Rica, Ochomogo, provincia de Cartago, Costa Rica, se estableció un banco forrajero con Guineo Negro (Musa AAA), en 2012, con material proveniente de una finca de Tres Ríos. Se midió diámetro basal y altura de pseudo-tallos para calcular volumen y hacer relaciones alométricas, en tres parcelas de muestreo seleccionadas al azar. Se calculó coeficiente de forma (relación entre el volumen real y aparente) a partir de 15 pseudo-tallos (cinco de cada parcela), y se les midió diámetro basal y apical y longitud entre los diámetros (altura del pseudo-tallo). La producción anual de biomasa en peso fresco alcanzó 116,6 Mg/ha, de las cuales 13,76% corresponden a las hojas y 86,24% a los pseudo-tallos; mientras que la producción total de materia seca fue de 7,27 Mg/ha: 35,39% de hojas y 64,61% de pseudo-tallos. Destacamos la producción en peso fresco porque tanto el pseudo-tallo como las hojas frescas, ambas picadas, son el forraje que se ofrece al ganado en las canoas; y si bien la calidad nutricional de los mismos no es óptima como dieta única, sostenemos que es un alimento de mitigación viable, para afrontar el mantenimiento del hato en condiciones de escasez forrajera y crisis climática.


Palavras-chave


banco forrajero, guineo negro, Musa AAA

Texto completo:

PDF

Referências


Babatunde, G. (1991). Eficacia de productos de bananos y plátanos para la alimentación animal. In: Report of the FAO expert consultation on roots, tubers, plantain and banano in animal feeding. FAO. Roma, Italia. pp. 29-30. ftp://ftp3.us.freebsd.org/pub/misc/cd3wd/1004/_ag_animal_feed_roots_tubers_bananas_unfao_en_lp_103300_.pdf

Bolaños, R.; V. Watson y J. Tosi Jr. (1999). Mapa ecológico de Costa Rica (Zonas de Vida): Según el sistema de clasificación de Zonas de Vida del Mundo de L.R. Holdridge. (Edición Vladimir Jiménez F. 2005). Escala 1:400000. Centro Científico Tropical, San José, CR.

Boschini, C. (2000). Consumo de morera (Morus alba) y sorgo negro forrajero (Sorghum alnum) en ganado Jersey. Agronomía Mesoamericana, 11, pp. 73-77. http://www.mag.go.cr/rev_meso/v11n02_073.pdf

Boschini, C. y Elizondo, J. (2003). Curso teórico y práctico de ensilaje de forrajes. Editorial Universidad de Costa Rica. Serie Agrotecnológica No 1. 69 p.

El-Ghani, A.A.A. (1999). Utilization of banana plant wastes by lactating Friesian cows. Egyptian Journal of Nutrition and Feeds 2 (1): 29-37. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19991409315

Ffoulkes, D.; Preston,T.R. (1977). The banana plant as cattle feed: digestibility and voluntary intake of mixtures of sugar cane and banana forage. Trop. Anim. Prod., 3:2 125. www.fao.org/Waicent/Faoinfo/Agricult/AGA/AGAP/FRG/TAP32/3_2_6.PDF

García, A; Sosa, L. (2001). Caracterización agronómica del híbrido de plátano FHIA-21 (Musa AAAB) resistente a sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis M.) en el Municipio Baralt, Venezuela. Revista Facultad de Agronomía (LUZ) 18: 117-123. https://www.revfacagronluz.org.ve/PDF/abril_junio2001/ra2013.pdf

González-Vélez, A. (2014). Comportamiento de los clones de plátano Maricongo y FHIA-21 en presencia de la Sigatoka negra en la zona de altura húmeda en Puerto Rico. Journal of Agriculture Universidad de Puerto Rico, 98:21-30. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20153071900

Hernández F., J.B.; Cañizares Chacín, A.E.; Blanco, G.; Arrieche, I.; Pérez, A.; Salazar, C.; González, M. (2009).. Contenido de nitrógeno, fósforo y potasio en harinas de clones de musáceas comestibles (Musa spp.). Revista Científica UDO Agrícola, vol. 9(2): 442-448. www.bioline.org.br/pdf?cg09057

INIBAP (International Network for the Improvement of Banana and Plantain). (1984). An International Network for The Improvement of Bananas and Plantains (INIBAP): A discussion paper presented by IDRC to a donor croup meeting in Rome, May 22, 1984. https://idl-bnc-idrc.dspacedirect.org/bitstream/handle/10625/7516/64968.pdf?sequence=1

Martínez, G; Pargas, R; Manzanilla, E. (1999). Los mil y un usos de las musáceas y plantas afines. FONAIAP Divulga, No. 62. Abril-Junio 1999. En línea en: http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd62/musa.html

Martínez, G; Blanco, G; Hernández, J; Manzanilla, E; Pérez, A; Pargas, R; Marino, C. 2009. Comportamiento del plátano (Musa AAB subgrupo plátano CV: Hartón Gigante) sembrado a diferentes densidades de siembra en el Estado de Yaracuy, Venezuela. Revista UDO Agrícola 9:259-267. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3294036

Nogueira, F.A., Oliveira, L.N., da Silva, R.B, Nery P.S, Robson, E., Duarte, E. 2012. Anthelminthic efficacy of banana crop residues on gastrointestinal nematodes of sheep: in vitro and in vivo tests. Parasitology Research 111(1):317-323. https://link.springer.com/article/10.1007/s00436-012-2842-9

Oliveira, L.N; Robson , E; Nogueira, F; Brito da Silva, R; Castro, L. 2010. Efficacy of banana crop residues on the inhibition of larval development in Haemonchus spp. from

sheep. Ciencia Rural 40. http://www.scielo.br/j/cr/a/gCzM6xzpCpj3r3hv7krqrdn/?lang=pt

Rojas, A; Palavicini, G; Sánchez, R. 1988. Mezclas de Pennisetum purpureum var. 'King Grass' con seudotallo de guineo morado (Musa spp.) como fuente de forraje para vacas en producción durante la época seca. Agronomía Costarricense 12(2): 237-240. https://www.mag.go.cr/rev_agr/v12n02_237.pdf

Rodríguez, V; Rodríguez, O. 1998. Biometría de la cepa de plátano (Musa AAB subgrupo plátano cv. Hartón) en plantas con rendimientos superiores a 18 kilogramos por racimo, en Venezuela. Rev. Fac. Agron. (LUZ) 15: 439-445. https://www.revfacagronluz.org.ve/v15_5/v155z005.html

Vásquez, A. 1982. Estudio detallado de suelos de la Estación Experimental de Ganado Lechero El Alto. Escuela de Fitotecnia, Facultad de Agronomía, Universidad de Costa Rica. p. 36.




DOI: https://doi.org/10.34188/bjaerv4n3-060

Apontamentos

  • Não há apontamentos.