Qualidade física e fisiológica de grãos de feijão de diferentes marcas comerciais / Physical and physiological quality of beans from different commercial brands

Autores

  • Clarismar de Oliveira Campos Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Laíse de Sousa Santos
  • Floriza Gonçalves Farias
  • Patricia Fernanda Inácio Vilar

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv4n1-093

Palavras-chave:

Phaseolos vulgaris, L., germinação, impureza, IVG

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar as qualidades físicas e fisiológicas de grãos de feijão de diferentes marcas comerciais. Realizou-se testes de imersão em NaOCl, pH do exsudado e Índice de Velocidade de Germinação (IVG). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 5  tratamentos e  4 repetições de 25 sementes. Para pureza física teve-se os seguintes resultados: Imperial® (97,01%), São João® (94,63%), Maravilhoso® (98,82%), Kaldão® (98,07%) e Turquesa® (99,01%). A marca Maravilhoso® apresentou no teste imersão em NaOCl a maior porcentagem de deterioração do tegumento, bem como o menor índice no teste de pH do exsudado. O IVG as diferentes marcas não apresentaram diferença significativa.

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Publicado

2021-03-08

Como Citar

Campos, C. de O., Santos, L. de S., Farias, F. G., & Vilar, P. F. I. (2021). Qualidade física e fisiológica de grãos de feijão de diferentes marcas comerciais / Physical and physiological quality of beans from different commercial brands. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 4(1), 1170–1175. https://doi.org/10.34188/bjaerv4n1-093

Edição

Seção

Artigos originais