Nitrogênio influencia o acúmulo de biomassa e o rendimento de óleo essencial de manjericão / Nitrogen influences biomass accumulation and basil essential oil yield

Antonia Mirian Nogueira de Moura Guerra, Régila Santos Evangelista, Maria Gabriela Magalhães Silva, Deyse Silva dos Santos

Abstract


O manjericão (Ocimum basilicum) é uma planta muito apreciada na culinária, mas também com fins medicinais, e vem ganhando muita visibilidade pela indústria cosmética, farmacêutica e aromática em virtude da riqueza em óleo essencial contido em suas folhas. O manejo da nutrição mineral é um fator relevante para uma maior produção de biomassa pelas plantas. O nitrogênio é o elemento que é demandado em maior quantidade pelas plantas por participar da produção e acúmulo de biomassa. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de doses de nitrogênio sobre a produção de biomassa e rendimento de óleo essencial de manjericão submetidos a dois cortes consecutivos. O delineamento experimental adotado foi blocos ao acaso em esquema fatorial 6x2, com seis doses de N (0, 50, 100, 150, 200 e 250 200 kg ha-1) e dois cortes. Foram utilizadas plantas de manjericão cultivar folha fina (Topseed sementes®). As doses de N influenciam a produção de biomassa e de óleo essencial de manjericão quando realizados os dois cortes. No primeiro corte houve maior acúmulo de massa fresca e seca da parte aérea e dos seus constituintes. A dose de 100 kg ha-1 proporcionou o maior acúmulo de massa fresca e seca da parte aérea no primeiro corte. No segundo corte, a dose de 200 kg ha-1 proporcionou a máxima produção de massa fresca e seca da parte aérea. A dose de 150 kg ha-1 proporcionou maior teor óleo essencial no primeiro corte, e a de 250 kg ha-1 no segundo corte. A doses de 200 kg ha-1 tanto assegurou uma adequada produção de biomassa quanto de óleo essencial de manjericão com a realização de cortes. Assim, infere-se que as condições que favoreçam a expansão foliar afetarão diretamente a produção de biomassa, de tamanho de área foliar, e por conseguinte, o teor de óleo essencial de manjericão.

 


Keywords


área foliar, metabólitos secundários, Ocimum basilicum, rendimento.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n5-070

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