Diálogos sobre a alimentação e o comer em pacientes com anemia falciforme / Dialogues on food and eating in patients with falciform anemia

Authors

  • Maria das Graças Freitas de Carvalho Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Ariandeny Silva de Souza Furtado
  • Renata Costa Fernandes
  • Malaine Morais Machado

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv6n5-515

Keywords:

Anemia Falciforme, Práticas alimentares, Segurança Alimentar e Nutricional.

Abstract

A anemia falciforme é uma doença hematológica e hereditária de relevância na área de saúde pública, devido as complicações e agravos agudos que podem ocorrer ao longo da vida dos indivíduos portadores. O presente artigo trata-se de um relato de experiência sobre a vivência no atendimento ambulatorial de nutrição, durante a especialização em Hematologia e Hemoterapia em um programa de residência multiprofissional.  A amostra do presente estudo foi composta por 18 pacientes. Destes, 13 mulheres e 5 homens. Sendo que 13 indivíduos se autodeclaram pretos ou pardos. Em relação à faixa etária, 4 pertenciam ao grupo crianças e adolescentes e 14 eram adultos. A renda média per capta foi de 624,01 reais (± 259,17). Os dados de consumo alimentar evidenciaram um consumo insuficiente de alimentos promotores da saúde como frutas legumes e verduras. A vivência no acompanhamento nutricional desses pacientes demonstrou que o comer se mostra repleto de sentimentos como medo e crenças formados desde o diagnóstico da doença. Dessa forma, o profissão nutricionista é de extrema importância no acompanhamento durante o curso da doença.

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Published

2020-05-26

How to Cite

de Carvalho, M. das G. F., Furtado, A. S. de S., Fernandes, R. C., & Machado, M. M. (2020). Diálogos sobre a alimentação e o comer em pacientes com anemia falciforme / Dialogues on food and eating in patients with falciform anemia. Brazilian Journal of Development, 6(5), 30816–30823. https://doi.org/10.34117/bjdv6n5-515

Issue

Section

Original Papers