Análise sensorial da qualidade do ar na área de influência de unidades armazenadoras de grãos / Sensory analysis of air quality in the area of influence of grain processing units

Thiago Aurélio Arruda Silva, Domingos Sávio Barbosa, Aline de Souza Sabóia, Clara de Oliveira Alves

Abstract


A produção agrícola do Brasil destaca-se mundialmente. Para guarda deste volume, o governo federal tem financiado a construção de unidades armazenadoras. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o potencial poluidor de unidades armazenadoras, em área urbana, do município de Rondonópolis-MT. Realizou-se a análise sensorial pelo Teste de Amostra Única, com posterior construção de mapas de incidência de odores e ocorrência de material particulado. Os odores pútrido e mofo se concentraram nas proximidades das unidades de armazenamento, bem como material particulado de soja, milho e palha de arroz. Foi notado a presença de fertilizantes. Há na área potencial poluidor, indicando a necessidade de um estudo da saúde populacional local.


Keywords


Odores, grãos, poluição.

References


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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv6n5-322

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